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ココアメープルパン


真ん中はしょうゆちゃん 右は玄米甘酒酵母のココア&メープル生地
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半日でここまで大きくなりました
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二次発酵 一晩放置プレイ

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蓋して 低温でちょい長めに焼きます

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耳まで柔らかいタイプにしました

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フワフワ~
ちょっとホロ苦いパンになりました



by kokoayuki | 2016-04-21 22:49