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今日のお弁当~

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親戚の会社の手伝いも
平日はほぼ来れず、
休日がメインになってしまっています

今日は手伝いに来ていて
休日はお昼がないので
もっぱら自弁です

それも
冷蔵庫にあるもので・・・
と決めています
冷蔵庫の断捨離ですねっ


今日は
生姜・きくらげ・エリンギ・ねぎ・瓜のスープ(ちなみに、自家製のだし汁が残っていたのでそれで)
こちら、塩、その他調味料一切使ってませんが、だしが効いているのと、生姜の風味が強いので
十分 薬膳スープみたいなもんです

それと
高野豆腐の親子丼風
すき焼き煮に高野豆腐を入れたら誰も食べなかったので
それを卵で煮てきました

さっぱりしてておいしかったですわ
by kokoayuki | 2015-11-01 13:16