2010年 09月 28日
散歩が持ってきた旬と幸せ
昼下がり
どこかへ散歩に出掛けました。
その間
年中組みは
愛を語っておりました。
あまりに帰って来ないので
りょうちゃんママと探しに行くと
田んぼの中の大きな栗の木の下で
栗をイガから出しながら拾ってました。
所在が分かれば別に用は済んだので戻りましょう。
結局2時間後
2人は
栗をたくさん持って帰って来ました。
私達はそれを選別
2人で分けました。
9歳くんと私で3時間かけて
煮て皮を剥いて・・・・で
モンブランクリームにしました。
第1弾として
モンブランクリームと生クリームの
ビスキュイ生地のロールケーキに。
翌々日、母が誕生日だったので
届けました。
母からすると
「孫が友達と採って、皮を剥いて作ってくれた栗のケーキ」なわけで
食べる前から偉く感動しておりましたわ。
でもお~
実は一番美味しいのは♪
私が味見と今後の研究にいただいた
この端切れの部分だと思います。