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我が家の今年の畑事情

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一昨日初収穫した
我が家の無農薬畑の大根

超辛い~
なので
レンジで一度チンしてから
料理してます

チンすると
酵素が死んじゃうから
辛みが抜けるのですね。
折角の酵素・・・・
残念ですが
辛すぎるので仕方ないです。

今年は
全体的に去年に比べ
我が家の畑は
不作・・
上手に出来たものは
美味しくなっただろうなあと思った途端
鳥が食べていきます。

それを
アリが群がる・・・・

食物連鎖だわ。



でも
生き物のバランスとして
こういういろいろがあって良いんだと思います。
by kokoayuki | 2010-08-07 17:57