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私からの母の日は・・・

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私からの母の日は・・・と言うと
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純白なロールケーキ(参考レシピはこちらin ピンクのクリーム
(初めて卵白だけで作ったので巻き加減の力具合とかがわからず、形がいびつに・・
ですけど!美味しいです)

ピンククリームは
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あちゃさん製作の苺ジャムに生クリームを入れて
ホイップしたものです。
COOK PADに一応参考レシピがあります)


それから
たけのことふきのとうのおこわをもっていきました。
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たらのめは
めいじいちゃんの山で採れたのを保存しておいたものです。
たけのこは
お隣さんが持ってきてくれました。

みなさんの心を生かした母の日です。
・・・ふと思いました。
地産地消って
人とのつながりやふれあいのことも言うのかなって。・・・・・
by kokoayuki | 2010-05-12 00:08