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タイ~ ソムタム

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なんと産直所に1つだけ売ってました。

なんだか分かりますか?

中はこんなです。
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これ、通販で買うと高いんですよ。

青パパイヤです。


皮をむき
細切りにして
ナンプラー・パクチー・レモンなどで味付け
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タイのサラダ ソムタムにしました

パパイヤは辛みは無く
シャキシャキして
味もさっぱりパンチがあります。

こ~いうの大好き^^

いちお~
今年の初めの目標は
日本の郷土料理と
世界の料理をアップしよう~なんてことでしたが
ここまで来てしまいました
今年の目標でなく
人生の目標にしようかな^^
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by kokoayuki | 2013-09-13 18:35 | 世界の料理 | Comments(4)