2018年 01月 17日
2018年企画 ロールケーキ③ 失敗・・・じゃなく経験
全て経験!!だと思ってます。
今回レシピを浮気心で変えたら
途中から違和感
いつもの生地は
シュワシュワ~クシュクシュ~という
感じなのに
固っ・・・
私の好みは
シュワシュワ~クシュクシュ~
なので
自宅の試食用にしました
生クリームは35パーセント乳脂肪分のを使ってますが
いつも余ります
余った分で
アイスクリームを作ってます
目指せハーゲンタッツの
少しあっさりバージョン!!です
この日は
ナッツと苺のアイス
割と簡単に作れますよ