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2018年企画 ロールケーキ③ 失敗・・・じゃなく経験

私はこの世に失敗はありえなくて
全て経験!!だと思ってます。

今回レシピを浮気心で変えたら
途中から違和感

いつもの生地は
シュワシュワ~クシュクシュ~という
感じなのに

固っ・・・

私の好みは
シュワシュワ~クシュクシュ~

なので
自宅の試食用にしました

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生クリームは35パーセント乳脂肪分のを使ってますが
いつも余ります

余った分で
アイスクリームを作ってます

目指せハーゲンタッツの
少しあっさりバージョン!!です

この日は
ナッツと苺のアイス

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自分でも
割と簡単に作れますよ





by kokoayuki | 2018-01-17 19:44