2016年 07月 04日
松戸 Zopf 不思議なお菓子
ツーリングで向かった
パン屋さん
松戸市 Zopf
店内は狭く
8人定員で
1人出ると
1人入店可とか・・・
もちろん
駐車場にも
警備員付
いろんなパンを買ってきてもらったのですが
パパに絶対買ってきてとお願いしたのが
「不思議なお菓子」
私は
昔から
「不思議」とか
「魔法」とかいうフレーズが大好きで
ドラクエの
「不思議な鍵」とか
「魔法の聖水」とか
萌えてしまう^^
これ自体が果実・木の実のかたまりであるようで、ないようで食べても不思議。
3ヶ月以上漬け込まれるフルーツは、イチジク白黒・ぶどう3種・クランベリー・アンズ・プルーン等。
ということで
少量の小麦粉だけで
まとめたらしく、
更に熟成させたら美味しいと思い
冷蔵庫で寝かせて
いただきました
いろんな具材が
凝縮されていて
口の中で
いろんな味
感触
確かに不思議・・・
1個食べたら
結構満腹
素材の味を
楽しむケーキ
深いなあ