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クッチーナ ベジターレ マルヨシさんの料理教室

クッチーナ ベジターレ マルヨシさんのお料理教室
いつもお邪魔しているKさん宅に出張していただきました

お声をかけていただき
ありがた~く
参加しました。

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いつもの素敵なみんな 7人と
楽しく
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(↑なんだか、N先生、幸せそう?嬉しそう?だね)
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ときどき お手伝いしたり

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まるで モコミチ・・・

テレビ見てるみたい~

の2時間

マルヨシさんも一緒にお昼食べます
↑高校の後輩ですっ

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チェダーチーズのクラムチャウダー
豚とりんごのキャラメリゼ
キノコとアンチョビのパテ



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あさりがふんわり~
仕上げのチェダーチーズが良い味だします



キノコとアンチョビのパテ
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沢山の種類のキノコをソテーしてから
FPへ・・・
簡単だけど
応用が効く1品です

豚とりんごキャラメリゼ
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分厚い とちぎのもち豚の
正確な筋切を教えていただき
リンゴジュースに漬けこんで
キャラメリゼしてしまうという
ほろ苦く~ 甘く~ の
ぜいたく品


こじんまりと
気の知れた素敵なメンバーに
お声かけいただき
ありがとです

また、楽しみにしてますね

感謝・・・








by kokoayuki | 2016-04-26 22:17