2015年 07月 09日
米蜜ビスケット By HOKKA 北陸製菓
隠れグルメ
私が全くしらない美味しいものを沢山知っていて
その都度、私は目から鱗です。
そんなKちゃんが今日持ってきてくれたのは
なんだか、なかなか買えないらしい&行列して買う&Kちゃんもやっと買えた
HOKKA 北陸製菓さんの
米蜜ビスケット
俵屋さんのじろあめを利用
じろあめとは・・・材料は良質の米と大麦。砂糖がわたしたちの生活に入ってくる以前に、穀物の甘味を得た、先人の知恵。創業以来の技を今に伝える、職人の心。
百万石の城下町金沢の歴史とともに生き続けてきた、この食文化をしっかりと守りたい。それが俵屋のあめづくりに込める想いなのです。
そのほかにも
玄米甘酒、ココナッツミルク、塩麹などを利用
ショートニングはトランス脂肪酸フリーのものを利用
甘味ははっきりしているので、子供でも普通に、いやそれ以上に美味しく食べられます。
後にへんな甘味も残らないし、材料の良さもあるし
ネットショッピングもあるみたいで、買ってみよう~
(こちらはすぐに買えるみたいだわ)
Kちゃん いつもグルメ情報ありがとう~