人気ブログランキング | 話題のタグを見る

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素

粉玉パン教室の
直美先生のところで
なっちゃん、あきちゃん、かずこちゃん、シオンさん、私で集合~

午前中パン作って、持ち寄りランチ食べて、瀬戸内の無農薬レモンの酵素づくりまで・・

写真は私のものとなっちゃんがとっても上手なのでなっちゃんのコメント入り写真を使います

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21475618.jpg

白神こだま酵母で作ります
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21483713.jpg


私は紫いもバージョン
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21491131.jpg

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21502570.jpg

みんなであれこれ作って
シェアしましょ~って話になりました

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21551037.jpg


ここあバージョン(あたし?)
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21554878.jpg

メープルチップとくるみ
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21563079.jpg

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21565366.jpg


紫いもはレモンピールとクリームチーズ
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_21581762.jpg


かぼちゃはレーズン、あんず、アーモンド
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_2234186.jpg


後は抹茶&チョコチップも作りました。

一度茹でてからすぐに!オーブンへ
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22184255.jpg


粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_2264781.jpg


自分の成形に一生懸命で
写真を撮り忘れましたが
シオンさんはチョコマーブルを作っていました~

お昼は持ち寄りにしました
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22132340.jpg

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_2219538.jpg

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22203873.jpg


しおんさんの米沢牛入り芋煮と笹巻き
あきちゃんのタコのマリネとじゃがいも粒マスタードと春キャベツと菜の花のオリーブ油等和え。
なっちゃんとかずこちゃんのテリーヌと玉ねぎのジャム
ゴボウの味噌漬けと黄身の醤油漬け。

持ち寄りってレシピも聞けるし本当に勉強になるし
美味しいよなあ~


その後2月20日に仕込んだ酵素をそれぞれ持参して利き酵素
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22273486.jpg

みんな酵素に名前つけて作ってますのよ。

直美先生のグリーンレーズンの酵母も試飲しました。(酵素じゃなくて酵母)

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22302080.jpg


そして
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_223140100.jpg

仕込みました。

粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_2238214.jpg


先生には抹茶を立てていただいたり
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_22425761.jpg


コーヒーを入れていただいたり
粉玉パン教室・・・ベーグル作り 持ち寄りランチ 酵素_b0153550_2246016.jpg

充実の1日でした
by kokoayuki | 2014-03-14 22:47