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粉玉パン教室①・・・カンパーニュ

知り合いのOさんが
下都賀郡壬生町おもちゃのまちでパン教室を始めたので
Mさんとお友達と行ってきました。

粉玉パン教室
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先生はABCクッキングの先生で
作るパンは
ABCのレシピから好みのものを作れます。
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行くとランチ用のカイザーゼンメルの生地の1次発酵が済んでいました。
レッスンのパンとタイムラグで作っていきました。
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焼き上がり
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では本題に入りまして。
私はカンパーニュが作りたかったので決まりです。
3種類の粉を混ぜます
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石臼引き全粒粉

塩は好みで
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成形
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っとここで
ランチタイム

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サラダ
生ハム
パン
みんなでワイワイ作ったスープ
高級ハチミツ
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私が感動したのが
こちらのマスタード
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外国の電気もとおってない地方のマスタードだそうです。
なんとなく
のんびりしたほんわかとした味がしました。

焼き上がり~!!(3人分)
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粉の風味がしっかりしたパンです。

先生にはKEYUCAのレシピバインダーをいただきました。
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そうそうお教室が
地元の新聞に載りましたよ。
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お教室の問い合わせ先です。
naisyoku703@docomo.ne.jp
粉玉パン教室

ご一緒した
Mさんは石鹸作りが大好きで
この数年ずっともらって使ってます。
今回もいただきました。
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また、しばらく楽しく使いますね。
by kokoayuki | 2013-03-22 20:49